SURYA'S KITCHEN

FRUITY WAFFLE Hai foodies, kali ini aku akan posting Resep Dessert yakni  Fruity Waffle . Fruity Waffle ini selain sangat enak pastinya juga sangat menyehatkan. Sangat cocok sebagai menu sarapan. Bahan-bahan yang dibutuhkan cukup mudah dan pastinya cukup praktis membuatnya. Penasaran? So, keep reading ya. Bahan-Bahan Fruity Waffle: 300 gr Terigu Terigu protein tinggi 1 ½ sdt Baking Powder 350 ml Susu Cair 2 btr Telur 30 gr Mentega (cairkan) 4 sdm Gula Pasir ¼ sdt Garam Topping Fruity Waffle: Yogurt (bebas aneka rasa) Ice Cream (bebas aneka rasa) Buah Stoberi Buah Blackcurrant Cara Membuat Fruity Waffle: Campurkan terlebih dahulu terigu, baking powder, gula pasir serta garam. Sisihkan. Dalam wadah lain, campurkan telur, susu dan mentega. Aduk rata, lalu tuangkan ke dalam campuran tepung tadi. Aduk sampai tercampur rata dan menjadi adonan halus. Siapkan cetakan waffle, panaskan cetakan dan olesi dengan margarin tipis. Kemudian tuangkan adonan wa

MILLE CREPES Hai foodies, udah pernah nyobain Resep Mille Crepes belum? Mille Crepes ini lagi happening banget foodies. Rasanya yang manis dan creamy meleleh dimulut. Nah, daripada kita beli mahal-mahal di bakery atau cafe, mending coba bikin sendiri aja. Resep Dessert yang aku posting ini namanya Choco Cheese Mille Crepes . Penasaran? So, keep reading ya. Bahan-Bahan Mille Crepes: Bahan Crepes: 150 gram Terigu Kunci Biru 50 gram Gula Halus 50 gram Susu Coklat Bubuk ¼ sdt Coklat Bubuk ¼ sdt Baking Powder 350 ml Susu Coklat Cair 2 butir Telur 60 gram Mentega, cairkan Bahan Krim: 50 gram Margarin 150 gram Cream Cheese 150 gram White Cooking Chocolate, lelehkan 250 gram Whipping Cream, kocok Cara Membuat Mille Crepes: Aduk semua bahan crepes hingga adonan tercampur rata, saring. Panaskan pan dadar dengan ukuran 20 cm, lalu buat dadar tipis. Lakukan hal yang sama hingga adonan crepes habis. Kocok cream cheese dan margarin hingga lemb

ICE CREAM THAI TEA Hai foodies, kali ini aku akan memposting Resep Minuman yang lagi booming saat ini yakni Ice Cream Thai Tea . Karena sepertinya mimin udah lama gak posting resep minuman hehe. Ice Cream Thai Tea ini sangat cocok dinikmati saat bersantai bersama keluarga ataupun teman. Rasanya bener-bener bikin adem tubuh dan pastinya nyegerin banget. Cara membuat Ice Cream Thai Tea ini cukup mudah dan tak membutuhkan waktu lama. Penasaran? So, keep reading ya. Bahan - Bahan Ice Cream Thai Tea: 1 kantong Teh Air Matang secukupnya Gula Pasir sesuai selera Susu Kental Manis Putih secukupnya Es Batu 1-2 scoop Ice Cream Cara Membuat Ice Cream Thai Tea: Didihkan air, lalu celupkan Teh hingga air menjadi cokelat. Siapkan  botol shake yang sudah diisi gula pasir. Lalu, tuang Teh dan aduk hingga gula larut. Tambahkan susu kental manis ke dalam botol dan kocok sampai susu larut. Tuangkan kedalam gelas  Beri es batu secukupnya. Taruh 1-2 scoop ice cream d

SEMUR AYAM Hai foodies, kali ini mimin akan memposting Resep Semur Ayam . Rasanya  sudah hampir 6 bulan mimin gak post menu terbaru. Kebetulan kemarin habis ada acara keluarga dirumah. Dan Ibu masak Semur Ayam sebagai salah satu hidangan yang disajikan. Mimin penasaran apa rahasia bikin Semur Ayam ini sangat lezat. Setelah mengorek Ibu mimin hehe, ternyata  Resep Semur Ayam ini mudah, praktis dan kaya citarasa rempah-rempah khas Kuliner Indonesia. Penasaran? So keep reading ya. Bahan Utama Semur Ayam: 500 gram (kira-kira 1/2 ekor) ayam, potong menjadi 6 bagian, goreng sebentar hingga setengah matang 300 gram (kira-kira 3 buah) kentang, potong agak besar, goreng setengah matang 1000 ml (1 liter) air 100 ml kecap manis (kira-kira setengah gelas minum kecil) 1 bungkus kaldu ayam 1/4 sendok teh garam 1/2 butir pala, diparut halus 1/2 sendok teh lada putih bubuk 2 sendok makan bawang merah goreng 3 sendok makan minyak untuk menumis 1 batang serai, dimemarkan Bumbu

AYAM GORENG ala KFC Hai Foodies, siapa yang gak tau Ayam Goreng KFC? Ayam Goreng KFC yang memiliki banyak penggemar tersebut tak hanya enak, tetapi juga renyah. Bukan tidak mungkin kita buat sendiri Ayam Goreng super renyah ala KFC tersebut di rumah. Kuncinya ada di lapisan tepungnya. Kalau takarannya pas dalam penggunaan adonan tepung untuk melapisi ayamnya, dijamin tak akan gagal. Resep Ayam Goreng KFC ini cukup praktis dan mudah dibuat. Penasaran? So, keep reading ya... Bahan Ayam Goreng KFC: 1 kg ayam, potong-potong 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sendok teh lada halus 1/4 sendok teh bubuk cabe merah kering 1/2 sendok teh garam halus Minyak untuk menggoreng Bahan Adonan Cair: 300 ml air dingin atau air es 300 g tepung terigu tinggi protein (kamu bisa gunakan terigu cap cakra kembar) 40 g tepung maizena 1/2 sendok makan susu bubuk 1 butir kuning telur 1/2 sendok teh baking soda 1/2 sendok teh garam halus 1/2 sendok teh lada halus

MIE ACEH HAI Foodies, resep kali ini merupakan salah satu kuliner dari Aceh yang memiliki banyak penggemar adalah Mie Aceh . Nggak cuma di Acehnya sendiri, Mie Aceh pun banyak dijual di kota-kota lain.  Tapi tahukah kamu kalau ternyata bikin Mie Aceh nggak susah lho, gaes. Dan bahannya pun mudah didapat. Kamu bisa menikmati Mie Aceh buatan kamu sendiri dirumah. Coba praktikkan resep Mie Aceh dibawah ini. So, keep reading ya... Bahan Mie Aceh: 500 gram mie kuning basah 1 ekor kepiting 1/4 kg udang 750 ml air kaldu 150 gram daging sapi, potong dadu 4 siung bawang putih, diiris tipis 4 butir bawang merah, diiris tipis 1 buah tomat, dipotong-potong 1 batang daun bawang atau seledri, diiris tipis 50 gram tauge, bersihkan 50 gram kubis atau kol, diiris tipis 1 sendok makan kecap manis 1 lembar daun salam Margarin Bumbu Halus: 6 butir bawang merah 5 siung bawang putih 2 buah cabai merah besar, dibuang biji 1 butir kapulaga 2 cm kunyit, dibakar 1/4 sendok

CHICKEN CORDON BLEU Hai Foodies, kamu tau gak kalau ternyata Chicken Cordon Bleu itu berasal dari Perancis? Ternyata, Chicken Cordon Bleu ini sangat mudah dan praktis membuatnya. Rasa Chicken Cordon Bleu yang gurih berpadu dengan keju yang meleleh. Membuat semua orang ingin memakannya. Kalau di resto-resto atau di cafe-cafe menu  Chicken Cordon Bleu ini lumayan mahal. Nah daripada beli mahal-mahal mending bikin  Chicken Cordon Bleu sendiri dirumah.  Sekarang, aku akan bagikan resep Chicken Cordon Bleu ini. So, keep reading ya. Bahan Chicken Cordon Bleu: 2 buah dada ayam 100 gr daging asap 200 gr keju mozzarella atau guyere 2 sdm mustard 100 gr tepung terigu 1 telur 1 cangkir tepung roti Minyak untuk menggoreng Garam & lada secukupnya Cara Membuat Chicken Cordon Bleu: Belah dada ayam jadi dua dan pipihkan, olesi dengan sedikit mustard, garam, dan merica. Tambahkan daging asap dan keju, gulung ayam hingga rapat lalu tusuk dengan tusuk gigi. Campur