Skip to main content

RESEP NUGGET SAYUR SEHAT ASLI HOMEMADE

VEGGIE NUGGET and FRESH TOMATO SAUCE
Bahan:

  • 250 gram daging ayam giling
  • 100 gram wortel, parut halus
  • 50 gr kubis, iris-iris halus
  • 2 btr telurr
  • 50 gram tepung tapioca
  • 1 sdm garam
  • 1 sdt gula pasir
  • 1/2 sdt lada bubuk
  • 2 siung bawang putih halus
  • 1 sdt kecap asin
  • 1 sdt kecap ikan
Bahan pelapis:

  • 2 btr putih telur
  • 250 gr tepung panir kasar warna oranges
  • Minyak untuk menggoreng
Bahan Sauce Tomat:

  • 1/2 buah bawang bombay ukuran kecil, cincang halus
  • 5 buah tomat, rebus, buang biji dan kulit, haluskan
  • 4 1/2 sendok makan saus tomat
  • 1/2 sendok teh garam
  • merica hitam bubuk, secukupnya
  • 1 sendok makan gula pasir
  • 300 ml air
  • 1 sendok makan margarin untuk menumis
CARA MEMBUAT
1. Campur daging ayam, telur, wortel, kubis, tepung tapioca, garam, merica bubuk, gula, kecap asin, kecap ikan, dan bawang putih. Aduk hingga rata sisihkan.

2. Siapkan loyang kotak yang telah diolesin minyak. Masukkan adonan kedalam loyang, Kukus selama 20 menit atau hingga matang.
3. Keluarkan nugget dari loyang, potong-potong. dinginkan. Celupkan kedalam putih telur, gulingkan kedalam tepung panir.
4. Goreng nugget dalam minyak panas hingga matang. Angkat.
5. Saus: tumis bawang bombay sampai harum. Tambahkan tomat, daun ketumbar, saus tomat, garam, merica hitam bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental. Menjelang diangkat, masukan air jeruk lemon. Aduk rata.
6. Sajikan nugget dengan sausnya.
Sumber: www.farahquinn.com
Labels:

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

RESEP MASAKAN WESTERN: AYAM GORENG ALA KFC

AYAM GORENG ala KFC Hai Foodies, siapa yang gak tau Ayam Goreng KFC? Ayam Goreng KFC yang memiliki banyak penggemar tersebut tak hanya enak, tetapi juga renyah. Bukan tidak mungkin kita buat sendiri Ayam Goreng super renyah ala KFC tersebut di rumah. Kuncinya ada di lapisan tepungnya. Kalau takarannya pas dalam penggunaan adonan tepung untuk melapisi ayamnya, dijamin tak akan gagal. Resep Ayam Goreng KFC ini cukup praktis dan mudah dibuat. Penasaran? So, keep reading ya... Bahan Ayam Goreng KFC: 1 kg ayam, potong-potong 1 sendok teh bubuk bawang putih 1 sendok teh lada halus 1/4 sendok teh bubuk cabe merah kering 1/2 sendok teh garam halus Minyak untuk menggoreng Bahan Adonan Cair: 300 ml air dingin atau air es 300 g tepung terigu tinggi protein (kamu bisa gunakan terigu cap cakra kembar) 40 g tepung maizena 1/2 sendok makan susu bubuk 1 butir kuning telur 1/2 sendok teh baking soda 1/2 sendok teh garam halus 1/2 sendok teh lada halus
Post a Comment
Read more

RESEP CUMI GORENG SAUS MENTEGA

CUMI GORENG SAUS MENTEGA   Bahan: Cumi Padi 500 gr. bersihkan. Simpan tentakelnya Bawang Bombay 1/2 butir, iris memanjang Mentega 1 sdm Kecap Inggris 1 sdm Kecap Manis 2 sdm Merica Putih Bubuk 1/2 sdt Gula pasir 2 sdt Kecap asin 2 sdt Air 75 ml Bawang putih 4 siung, memarkan Jahe 3 cm Minyak goreng Secukupnya Cara Memasak Panaskan minyak, goreng cumi dan tentakelnya hingga berubah warna. Angkat, tiriskan. Panaskan mentega, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan bawang bombay, masak hingga layu. Masukkan kecap inggris, kecap manis, kecap asin, air, gula, dan merica. Masak hingga air mengental. Tambahkan cumi, masak sebentar hingga bumbu meresap. Angkat.
Post a Comment
Read more

RESEP DESSERT: MILLE CREPES

MILLE CREPES Hai foodies, udah pernah nyobain Resep Mille Crepes belum? Mille Crepes ini lagi happening banget foodies. Rasanya yang manis dan creamy meleleh dimulut. Nah, daripada kita beli mahal-mahal di bakery atau cafe, mending coba bikin sendiri aja. Resep Dessert yang aku posting ini namanya Choco Cheese Mille Crepes . Penasaran? So, keep reading ya. Bahan-Bahan Mille Crepes: Bahan Crepes: 150 gram Terigu Kunci Biru 50 gram Gula Halus 50 gram Susu Coklat Bubuk ¼ sdt Coklat Bubuk ¼ sdt Baking Powder 350 ml Susu Coklat Cair 2 butir Telur 60 gram Mentega, cairkan Bahan Krim: 50 gram Margarin 150 gram Cream Cheese 150 gram White Cooking Chocolate, lelehkan 250 gram Whipping Cream, kocok Cara Membuat Mille Crepes: Aduk semua bahan crepes hingga adonan tercampur rata, saring. Panaskan pan dadar dengan ukuran 20 cm, lalu buat dadar tipis. Lakukan hal yang sama hingga adonan crepes habis. Kocok cream cheese dan margarin hingga lemb
Post a Comment
Read more